原材料のオーガニック認証
原材料である有機砂糖きびは、ブラジルサンパウロ近郊の広大な農場で栽培された有機サトウキビから作られた有機ＪＡＳ認定商品の有機砂糖です。
有機 粉糖 / 1kg / EECO
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有機JAS
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有機砂糖をパウダー状に加工した有機粉砂糖（純粉糖）です。
無添加の砂糖本来の甘みをお楽しみいただけます。
焼き菓子の生地に混ぜ込んだ場合の仕上がりも、口どけが良いのが特徴です。
アガベパウダーやメイプルシロップパウダーなどの今まで高価だったオーガニック原料の代用品やクッキー、メレンゲを作る時など幅広くお役立てください。
※当店の粉糖はオリゴ糖やコーンスターチ、乳化剤などは一切含まない純粉糖のため、固まりやすい性質があります。
ご利用時はほぐしてお使いください。
【注意事項】
泣かない粉糖ではありませんので、ガトーショコラやプールドネージュなどの仕上げにまぶすデコレーションに使用する場合はご注意ください。
お届け- 平日11時までのご注文で最短翌日お届けします。
11,000円（税込）以上で送料無料となります。
※沖縄・離島を除く詳細
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商品について詳しく見る- 名称
- 有機粉糖
- 原材料名
- 有機砂糖(ブラジル)
- 栄養成分表示
- 100gあたり：熱量382kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物98.7g、食塩相当量0g
- 内容量
- 1kg
- 保存方法
- 直射日光を避け常温保管
- 原産国
- ブラジル
- 製造者
- 株式会社EECO/静岡県浜松市浜名区中瀬5340-10
- 各種認証
- 有機JAS認証
- JANコード
- 4580541203550
- その他
- 無添加のため、固まりやすい性質があります。ふるいを使うとほぐれます。本製品は砂糖100%のため賞味期限ではなく、製造年月で表示してあります。
泣かない粉糖ではありませんのでプールドネージュなどを作る場合にはご注意ください。
味や香りの自然さ
精製度が低いため、一般的な粉糖に比べて風味が豊かで、原材料を持つ自然な甘さや香りが感じられます。
色味の違い
一般的な粉糖はある程度精製されていますが、有機粉糖は精製が控えめで、水に溶かすと薄いクリーム色やベージュ色をしています。
